店舗経営

コラム

効果の高い飲食店の集客手段って?売上の安定に特に効果があることは?

新型コロナウイルスの流行以来、感染拡大防止のための外出自粛が続いています。その影響により、集客に悩んでいる飲食店は少なくありません。そこで、そうした苦境を乗り越えるヒントとなるように、「新規顧客の集客手段」「企業・団体による飲食店支援」「Go Toイートキャンペーン」などの詳細を紹介していきます。同時に、売上の安定化に不可欠なリピーター獲得の方法についても解説します。
2020.11.27
コラム

ただ出すだけではNG!飲食店における効果的なクーポン活用のポイント

飲食店の経営努力をしているのに、なかなか売上が伸びずに悩んでいるオーナーは多いでしょう。状況を好転させたいなら、顧客が訪れたくなる要素を再検討する必要があります。実は、クーポンの有無や内容が集客に大きく影響することを知っていますか。この記事ではクーポンの作成によって、効果的に売上をアップさせるためのポイントを解説します。
2020.11.27
コラム

サロンの集客に悩んでいる人必見!コロナ渦における集客方法と店舗つくり

サロン経営者の中には、集客が思うようにいかずに悩んでいる人もいるのではないでしょうか。集客ができなければ、サロンの経営は立ち行かなくなってしまいます。また、コロナ禍の影響を受けているサロンも少なくないでしょう。この記事では、サロンの集客を成功させるためのポイントのみならず、サロンを経営するうえでのポイントやコロナ禍の対策についても解説します。
2020.11.27
コラム

飲み物のテイクアウトは売れる!?新しく始めるのに必要なもの・許可とは?

すでに飲食店を経営していたりこれから開業を予定していたりして、飲み物のテイクアウト販売にも興味を持っている人もいるでしょう。飲み物のテイクアウトは比較的低コストで始められますが、許可を取得する必要があるため注意が必要です。ここでは、テイクアウト販売に興味がある人を対象に、必要なものや許可について詳しく説明します。
2020.11.02
コラム

近年注目されている事前決済とは?メリットから導入時の注意点まで

事前決済という言葉を聞いたことがあるでしょうか。日本でもキャッシュレス化が進み、訪日外国人観光客のインバウント需要が大きく見込めることや、飲食店などのノーショー(無断キャンセル)対策に有効な点から、その必要性が高まっているのです。そこで今回は事前決済を導入することのメリットや、注意点についてわかりやすく解説していきます。
2020.11.02
コラム

飲食店を開業して末永く経営したい!経営に失敗しないためにすべきこと

飲食店を開業して「自分の店を持つ」という夢を叶えたいのに、赤字を出さずに経営できるかどうかが不安で躊躇しているという人はいませんか。不安でも、最初の一歩を踏み出さなければ何事も始まりません。きちんと準備して、一歩目を踏み出せるようにしまし...
2020.11.02
コラム

飲食店をオープンしたい!withコロナ時代に繁盛する飲食店のポイント

世界規模で感染が拡大している新型コロナウイルスは、飲食店の売り上げにも影響を及ぼしています。とはいえ、飲食店のオープンを長年にわたって夢見てきた人もいるでしょう。飲食店オープンの夢を今叶えるには、どうすればよいのでしょうか。 この記事では、飲食店を始めるための一般的なポイントやwithコロナ時代にオープンする飲食店として何をすればよいのかを説明していきますので、ぜひ参考にしてください。
2020.11.02
コラム

飲食店の先払いは便利?そのメリットから導入事例まで徹底解説

「会計のタイミングは店を出るとき」という常識に変化が起こっています。キャッシュレス化やITの積極的な活用によって、飲食店を筆頭に多様な店舗で先払いが導入されているのです。これは事前決済と呼ばれる仕組みであり、さまざまな恩恵があるので注目されています。この記事では、飲食店を中心とした事前決済システムについて基礎的な情報やメリットを説明し、その後に導入の事例も具体的に紹介します。
2020.11.02
コラム

飲食業界が注目している事前決済・テイクアウトアプリ!おすすめ3選紹介

従来の生活様式は、さまざまな要因により多様化しつつありましたが、新型コロナウイルス感染症の拡大により変化のスピードは加速しています。この状況の中で、飲食店が生き残っていくための手段として注目されているのが、事前決済システムやテイクアウトです。事前決済やテイクアウトについて解説し、導入に向けておすすめのアプリなども紹介します。
2020.11.02
コラム

飲食店のサブスク導入事例!導入のメリット・デメリットと導入方法も紹介

「サブスク」として流行語にもなったサブスクリプションは、今ではさまざまな業界が取り入れている定額制サービスのことです。従来のサブスクでは、動画配信サービスといったオンラインでの活用が一般的でしたが、飲食店などの実店舗でもサブスクを導入するケースがどんどん増えています。そこで今回は、飲食店でサブスクを導入するメリットやデメリット、導入の際の注意点などについて詳しく解説します。
2020.11.02
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